Símbolo de excelencia y autenticidad
Vermut a base de vino blanco de uva italiana. Mantiene su receta original y secreta desde 1786.
Antica Formula, como el primer vermut del mundo, se propone ofrecer experiencias únicas y memorables, que a través de las sutilezas inspiren a los consumidores a disfrutar de los lujos de la vida.
Logra así mantener eternamente vivo el espíritu atemporal de la marca. En cada una de sus cualidades, Antica Formula se propone conectar al consumidor con la belleza de la excelencia, la exclusividad y la historia, nuestra historia.
Vermut super premium
Vermut a base de vino blanco de uva italiana. Receta original y secreta intacta desde 1786 con la perfecta combinación de botánicos exclusivos como azafrán, vainilla, canela ajenjo entre otros. De sabor intenso, dulce y aromático con una textura sedosa y envolvente dentro de una botella que remita a la historia del producto conectando así al consumidor directamente con la historia y la exclusividad de la marca.
Antica Formula fue creado por Antonio Benedetto Carpano en Turín, Italia, en el año 1786. Inauguró categorías únicas, primero definiendo a un nuevo rango de bebidas: los “vermouth”, y luego en su renacimiento durante el año 2000, cuando se forjó el concepto de “Vermut de lujo”.
Destacada por su receta original, la cual mediante su balance único de ingredientes exclusivos, se mantiene intacta desde hace 237 años. Antica Formula perdura en su rol protagónico, basado en representación de la refinada cultura, arte y vanguardia desde siempre. El toque de fuego, no solo radica en su receta centenaria y la fusión de elementos que sólo pueden ser domesticados desde la práctica y la sabiduría,
sino que estas cualidades le otorgan su distintiva identidad atemporal.
La receta centenaria es la llave a la inmortalidad del mejor vermut del mundo, y hoy en día de la mano de Fratelli Branca, se mantiene intacta. Actualmente sigue siendo una joya que se mantiene viva en las reuniones ilustres, estableciendo el punto de partida para la elaboración de míticos tragos de autor en los bares más icónicos del mundo.
Antica Formula es la compañía ideal para los entendedores de la elegancia, aportando distinción a la cotidianeidad. Cautiva el entendimiento de quienes se vinculan estrechamente con lo magnífico y espléndido. Es una bebida ligera, cuyas notas y sabores le otorgan una cualidad vacilante, tanto para beber sola o como ingrediente clave para llevar a su mejor versión a los cócteles tradicionales, los de autor y porque no, como base para nuevas creaciones.
Esto la hace una bebida versátil pero única en sus cualidades. Su indiscutible sabor, es respaldado por la fiel tradición que se mantiene vigente, desafiando el paso del tiempo. Mediante su característico estilo anclado a sus raíces, Antica Formula se enlaza históricamente con aquellas personas que manifiestan y representan el legado del buen vivir.
Elegir Antica Formula es confiar en el tiempo. Desde sus inicios ha sido cuidadosamente elaborado a mano y aúna la tradición de la destreza artesanal con la originalidad. Su refinamiento y claridad impecable proceden de la dedicación y el dominio que han caracterizado a Antica Formula durante años. Antica Formula protege la receta original del vermut, la herencia de la realeza italiana y a través de ella, nos envuelve en una opulenta experiencia. Si bien su receta proviene de hace mucho tiempo, se continúa eligiendo hoy como aperitivo de lujo, valorizando su excelencia y reputación en todo sentido.
El preludio de la experiencia Antica Formula es a través de su botella cuidadosamente numerada y mediante su histórica y distintiva etiqueta que revaloriza las cualidades únicas que lo perpetúan. Su composición posee una exclusiva complejidad e intensidad, las cuales traducidas en sensaciones, nos invitan a ser parte de la historia enraizada en la excelencia y el placer del mejor vermut del mundo.
Antica Formula es producido en Italia en cantidades limitadas, alrededor de 25.000 unidades, cada pequeño lote de Antica Formula es el resultado de rigurosos controles a lo largo de toda la línea de producción y se vende en botellas muy apreciadas y numeradas individualmente.
Cada botella es una fiel reproducción del original en vidrio soplado del siglo XVIII y una auténtica señal de distinción y tradición. Desde el antiguo texto en latín "Tempus Judex" que permanece en primer plano, hasta la firma personal del presidente de Fratelli Branca Distillerie en el extremo derecho de la etiqueta.
A simple vista experimentamos un bouquet único, un “néctar de los Dioses”, caracterizado en el gusto y en el aroma por una infusión de hierbas de montaña y especias cuidadosamente seleccionadas
Llama la atención por su cálido tono ámbar, ya que exponiéndolo a contraluz, podremos apreciar su pureza sumado a su sorprendente claridad y una profundidad que brilla.
Apenas entra en contacto en la boca, sabe dulce con unos toques de vainilla que se mezclan perfectamente con la misteriosa belleza de las especias dando vida a una armonía exótica y mágica.
Un bouquet complejo se abre con el cálido aroma de la vainilla, el aroma característico de Antica Formula y que representa uno de los muchos preciosos ingredientes naturales utilizados en su receta secreta.
Una inspección más profunda revela las muchas capas intrincadas de este vermut premium, y el bouquet inicial pronto da paso a notas especiadas, cítricas y de nuez que recuerdan al clavo, las pasas y las almendras. ¿Cómo no dejarse seducir por la antigua complejidad de la naranja amarga y los dátiles, la profundidad de las semillas del cacao y la envolvente intensidad del azafrán?
Antica Formula ha traspasado fronteras, sobreviviendo al paso del tiempo y manteniendo su historia y receta única de forma inalterada.
Su intachable presente se debe a la fidelidad de la receta original; en efecto, la alquimia del perfecto balance entre botánicos se esconde detrás de una botella de Antica Formula: es el resultado de una técnica depurada y un arte refinado, y el que disfruta plenamente de esta experiencia posee una afición por el rasgo genuino de la elegancia, la belleza y el estilo.
Antica Formula junto a su histórica receta nos invita a viajar en el tiempo, reencontrarnos con una historia inquebrantable que nos vuelve parte de un legado. Es más que un vermut, es una tradición que vincula a las personas que se reconocen en su propio goce estético, en el conocimiento, la cultura y la delicadeza que posee la armonía. Sigue la promesa de una creatividad inmortal, convirtiendo los botánicos que la habitan, en la piedra filosofal que devela este lujo embotellado siendo el punto de encuentro de los apasionados del buen vivir.
"El lujo se compone de tiempo, pues el tiempo es el mayor lujo de todos."
Tónico digestivo amargo, muchos aperitivos como el vermouth contienen ajenjo como estimulante digestivo y agente conservante. También se emplea como vermífugo, antibiótico, antiséptico, estimulante uterino y biliar. Contiene tuyona, un compuesto natural potencialmente psicoactivo en altas dosis.
Estimula el sistema nervioso, siendo un gran neuro tónico. Se destaca como estimulante estomacal por su alta actividad antiespasmódica. Aromatizante utilizado en infinidad de comidas y bebidas al rededor del mundo.
Los estigmas de las flores de intenso color amarillo anaranjado se emplean como colorante en diversas comidas. Posee propiedades altamente digestivas. Previene enfermedades cardíacas, reduce el colesterol y baja la presión alta. Ayuda a regularizar las menstruaciones y es conocido por ser un gran afrodisíaco.
Rica en aceites esenciales, que le dan un sabor cítrico y afrutado. La piel de naranja también ofrece beneficios para la salud. Es antiséptica y antifúngica, lo que significa que ayuda a prevenir la infección. También es un estimulante del sistema inmunológico.
Aromática, digestiva y tónica general. También se menciona su efecto carminativo. Se ha comprobado su acción antiséptica y antifúngica. Reduce la presión sanguínea, el colesterol y la glucosa en sangre. Presenta además cualidades afrodisíacas y es estimulante uterina.
Sobre todo se destaca por su capacidad carminativa y es un gran antiespasmódico. Es un suave etimulante y equilibrante de estados nerviosos. Aumenta las defensas orgánicas. Calma la tos y es expectorante.
Antica Formula surge en Turín, Italia, por parte de Antonio Benedetto Carpano, un estudioso y apasionado de las hierbas, quien sometió sus conocimientos a un excéntrico proceso alquímico creando la fórmula que dio origen a la categoría “vermut”.
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Los inicios de Antica FormulaAntica Formula nació en un bar frente al Palacio Real, en Turín, como una bebida innovadora a base de hierbas. Su sabor dulce y amable, pensado por Carpano para romper con las bebidas amargas de la época, tuvo gran impacto entre las mujeres, desafiando normas sociales y generando revuelo.
Su carácter disruptivo y accesible la convirtió rápidamente en un ícono dentro de la sociedad de su tiempo. -
Bebida de reyes
El rey, intrigado por el movimiento en torno a Antica Formula, pidió conocer a Carpano. Al probar la bebida, la proclamó oficial en la corte y la realeza italiana.
Con el tiempo, se convirtió en un aperitivo de lujo y fue reconocido como “el mejor Vermouth del mundo”.
Adoptado por la alta sociedad, revolucionó la coctelería clásica, siendo clave en la creación de cócteles icónicos como el Negroni, Negroni Sbagliato, Manhattan y Gibson.
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Calidad y sofisticaciónDurante la Ley Seca en EE.UU, Antica Formula se destacó por su calidad frente a las bebidas falsificadas en bares clandestinos. Su origen italiano lo convirtió en símbolo de sofisticación y en un ingrediente clave de los mejores cócteles de la época.
Hoy sigue siendo valorado por su receta original y su vínculo con la excelencia. Con más de 237 años de historia, es una joya preservada por Fratelli Branca, que mantiene en secreto algunos de sus ingredientes.
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Perfezione Italiana
Antica Formula mantiene su receta original transmitida por generaciones, resignificada en la actualidad sin perder su esencia. Su producción es limitada, con botellas numeradas y elaboradas según técnicas tradicionales que se han conservado por más de dos siglos. Antica Formula se caracteriza por su sabor refinado, aroma a vainilla y color distintivo dado por el azafrán.
La etiqueta original de 1786 sigue vigente y es símbolo de excelencia en coctelería clásica. En 2021, fue reconocida como “Best Seller” por la revista Drinks International, liderando el Top 10 de vermuts preferidos por bartenders a nivel mundial.
- "Top Ten" & "Best Seller" 2021
- Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Vinos y Licores de San Francisco en 2013 y 2016.
- Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas en 2016. Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Vermuts de Nueva York en 2018.
- Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Bebidas Espirituosas de Hong Kong en 2018.
- Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Vermuts de Londres en 2019.
- 92 puntos y la designación de "Excelente" por parte de la revista Wine Enthusiast en 2013.
- "Vermouth del Año" en los premios "Cocktail & Spirits Awards" de París en 2015.
- Está dentro del 1% de los mejores vinos del mundo según Vivino.
- Medalla Silver en Bartender Spirit Awards 2023 Los Ángeles
- Medalla de oro en el Bartender Spirit Awards 2023
- Medalla Silver en San Francisco Spirits Competition 2024
El sabor elegante y exótico de Antica Formula es reconocido por los mejores sommeliers y bartenders en los lugares más exclusivos de Italia y del mundo. Disfruta de este exquisito Vermut sólo con hielo y una rodaja de naranja como aperitivo o como postre. Inolvidable.
